Bakplaat Küppersbuch (compens) 70 cm

0.00

Deze bakplaat van Küppersbusch is voorzien van een naadloos in de bovenplaat gelaste diepgetrokken kuip passend voor 2/1 GN recipiënten. Door de hoge warmtegeleidende capaciteit van de kernlaag zorgt de compensbodem voor een ideale warmteverdeling, een grote gelijkmatigheid van de kook- en bruiningsresultaten en een zeer korte opwarmtijd.

Afmetingen

700 x 750 x 850 mm

Artikelnummer

ART00-27793

Inhoud/Capaciteit

2/1 GN

Kwaliteitsklasse

Premium

Aansluitwaarde

400V / 50Hz / 7,0kW

Vergelijk product

• fabricaat: Küppersbusch
• Combi-Line
• afmetingen: 700 x 750 x 850 mm
• naadloos in de bovenplaat gelaste diepgetrokken kuip passend voor 2/1 GN recipiënten
• kuipbodem uit compositiemateriaal in 3 lagen (compensbodem)
• omwille van de hoge warmtegeleidende capaciteit van de kernlaag zorgt de compensbodem voor een ideale warmteverdeling, een grote gelijkmatigheid van de kook- en bruiningsresultaten en een zeer korte opwarmtijd
• indirecte verwarming d.m.v. 2 stralingselementen aan de buitenkant
• dragende constructie vervaardigd van rvs
• de bakplaat is vlak uitgevoerd
• voorzien van:
o 2x controlelamp en 2x regelbare thermostaat van +50 °C. tot +300 °C.
o een vetopvanglade
• onderbouw open kast in H2 hygiëne uitvoering
• gewicht: 92 kg
• aansluitwaarde: 400V / 50Hz / 7,0kW